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 コロッケ作り   夕飯   [雑談 クッキング]


 2019 [曇り][雨]7月20日(土曜)



 皆様 おはようございます

   西日本 台風進路も気がかりですね


  この梅雨空続きはカビも発生しますね

  こまめに冷蔵庫の側面や扉は拭くようにはしてます

  先日 ガス風呂の追い炊き配管掃除を

  プロにお願いしてやってもらいました(5400円)

  配管の汚れも取れて湯船が綺麗になりました[るんるん][るんるん]

  今後も大変だと思うようになったら

  こうしてプロに力も借りるのが良いなと思いました


 [かわいい]コロッケ作り 

 じゃが芋 玉葱 畑で採れたのがあるし

 整理がてら作っておきましょう

 コロッケは夕飯のメニューにはしないけども

 パンなどに使うのと誰か来た時にちょっと上げたりね 

 小さく丸めましょ 南瓜も入れました

       甘味も出て美味しいですよ

 あ。。じゃが芋に注意 食中毒

  皮が緑になってるのは食べない事ね

  芽の部分はしっかり取り除くと良いね

    保存も光が当たらないように

   IMG_3114.JPG

 

   黄色の棒は便利グッツ[手(チョキ)]

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  使ってる人も多いかと思いますが

 卵を溶くのが素早く出来ます[るんるん]

 白身と黄味 菜箸で混ぜると

 中々綺麗にするのは時間かかりますよね

 この楕円の輪の方で混ぜると

 アッと言う間に混ざるのです

 反対側は殻が入った時に取り除くのに便利

 卵焼きの時はコレで塩やお砂糖も

 ちょいと入れたり便利に使用

 イオンやデパートのキッチン用品売り場に有りますよ

 キッチン用品売り場は大好き

 じっくり見ると色々な用途のが有りますよね

 アンマリ便利物には手を出さない

 一個で何通りにも使えるって言うのも面倒に思うなあ

 ハワイで好きな店はウイリアムズソノマ(アラモアナSC)

 

  午後はジムへ

 朝の内 雨で歩けなかったので

 マシンの上を歩きましたが15分過ぎると飽きるわあ[あせあせ(飛び散る汗)]

 主人は傾斜付けて50分ほど歩いてたなあ

 

          夕 飯 

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  豚肉焼き  冷奴  

  もやし ニラ レンジでチンしてから

  卵焼きで包み 

  トマトとモッツァレラチーズ ホッケ焼き

     

 ちらし寿司が食べたくて簡単に作りました

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 これを2人で食べました 久々に食べて美味しかった!

   アルコール無し 今朝は100g増

 

 TV報道によるとこの夏の旅行に使う予算は

 少な目との事 2000万問題は

 若い層も気がかりなんだね

 そうしてお年玉ならぬお盆玉がーー

  夏休みに来る孫へ上げるお金のことらしい

  我が家も一人来る予定[新幹線]

      お盆玉上げないと~~[フリーダイヤル] 

 

        皆様 良い週末を[手(パー)]

 

 

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 夕飯   [雑談 クッキング]


 2019 [雨] 7月19日(金曜)



 皆様 おはようございます

   夜半から明け方 強い雨でした



  [かわいい]中日新聞の記事

      連れ合いにモノ申す コレが面白い

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 読んでてそうだ そうだ!って思うのもあれば

 おかしくて笑うのもあり

 イザ 連れ合いに物申すとすれば何だろう

   TVを付けっぱなしでお風呂へ行かない

  ② TVのチャンネルを目まぐるしく変えない

  ③ 食べてる時 ゴホゴホむせない(歳だから仕方ないかも)

   車のナビは走る前に設定して

   もっとあるような気もするが 考えると思いつかない

    小さな不満は夫婦お互いにある事ですよね

  主人側から言わせればこの倍以上あるかも(笑)

   サラリーマン川柳も

     男性の悲哀が出てて面白いですよね

  

  昼間 ちょっと買い物へ

   半額 70パー 

   セールの文字が目立つのですが

   この天気では夏物も欲しい気持ちが

          何となく上向かないなあ

 

        夕 飯 


    じゃが芋 人参 茄子 シューマイ

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   IMG_3109.JPG

     冷やしうどん 一玉を2人で 

     アルコールは無し 今朝100g減
  
 夕飯後 非常に蒸し暑く

  温度計見ると30℃で湿度も70パー

  エアコン入れて室温下げたら快適になりました

  遠くの友達からLINEあり

   ”宅配したのでその内届くから使ってねー

  まあ~嬉しい 着くのを楽しみに待ってます[るんるん][るんるん]

  ブログも見てくれててありがとう

   この先の人生も

         お互い元気に暮そうね[わーい(嬉しい顔)]

  

  今日も雨の一日ですが元気に行きましょう[手(パー)]

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友達のお弁当  夕飯  沖縄の写真   [雑談 クッキング]


 2019 [曇り][雨] 7月18日(木曜)



 皆様 おはようございます

 夏休みももうすぐ 

      ママ達の忙しい日々が始まりますね


  [かわいい] 友達のお弁当

     IMG_3099.JPG

 バランスも良いですね~[るんるん][るんるん]

 忙しい仕事のお昼はこのお弁当でホッするでしょう

 ミーミーさんも働いてた当時はほぼお弁当持参でした

 働いてる時にお弁当買うと時給が飛ぶね

 それを思うとおにぎり一個でも持って行くといいな

 それより良いのは休憩時間の節約

  すぐ広げて食べれるのもお弁当の良さ

 このお弁当箱 良いね 仕切りも2つあるわあ

 

 こちらはご主人のだそうです

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  昨日は朝の雨もすぐ上がり

  久々の太陽が出ましたね 洗濯もよく乾きました[るんるん][るんるん]

  午後から区役所の期日前投票へ

  (主人は書いたり面倒と車で待機 当日行くと)

 

         夕飯

  甘酢胡瓜      ワカメ  野菜 

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 ヤンニョムチキン      胡瓜とレバースモーク

  はチキンに下味付けてから少しレンジでチンして焼いて
 ヤンニョム(コチジャン ニンニク 醤油 酒 味醂 ケチャップ 胡麻

 こんな味??なめて見ながら作って

        焼き上がりのチキンにからめ

   茶そばを少し

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    アルコールは無しでした
        (今朝 200g減)


 食後 一時間ほどしてウオーキングへ 

        久々に太陽浴びて歩きましたーー

     

 [かわいい] 沖縄からの写真

   首里城から瀬長島へ行ったそうです[車(セダン)]

  島の斜面にお洒落なショップやカフェが40店舗ほど

  ウミカジテラスでランチ
 (どんなところだろう?ってネットで見たら素敵ですね[わーい(嬉しい顔)]

     IMG_3106.JPG

  

  真上を飛ぶ飛行機の爆音にもビックリだそうです

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 夜は三味線ライブ聞きながら

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       沖縄料理を堪能したそうです[レストラン][バー]

  
  沖縄 台風接近[台風]

   今日は雨かな 気を付けて帰ってね~[飛行機]

   

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頂き物    夕飯  沖縄のサンセット [雑談 クッキング]


  2019 [雨][晴れ] 7月17日(水曜)


 皆様 おはようございます

 早朝の雨がひどかった 遠くでカミナリも^^

 青空も出て来ました!

  天気予報では23日あたりに梅雨明けみたい

  お日様が恋しいですがもう一週間!

          頑張ろうの心境ですね

 

      [かわいい] 頂き物です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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  冷蔵庫で冷やしてそのまま使えるので便利ですね

  栄養価も高いと思いますがカロリーは意外に少な目

  

      手作りの扇子入れ[るんるん][るんるん] 

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 扇子を入れて見ました

      ジャストに入ります[わーい(嬉しい顔)]

 早く扇子を持ち歩くくらい暑くなってほしい心境

 近い内にトップシェルでもイベントあるようですよ

 以前にもキーを付けるチャーム頂き

        とても便利に使ってます

    IMG_3094.JPG

  お蔭で鍵をバックの中で探す事が無くなりました[手(チョキ)]

 

    雨模様が続き暇だしーーー

  冷蔵庫の整理や掃除も時々しています 

   野菜などは洗いジップに保存

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   中身が見えて良いなって思います

  それに生野菜を洗ってあるとすぐ使える事

  忙しい朝の弁当作り 朝ごはんの支度もスムーズ

  

  午後はジムへ  

      雨だからかシニアで混んでました

  負荷を少し軽めにして回数を多くしました


   帰って早めの夕飯 2人暮らしは何時でもOk(笑)

   冷奴 キムチ乗せ     胡瓜の甘酢 メンマ 

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  ミニステーキ     茄子の味噌炒め

 土日しか飲まないって言ってたけど。。。

 今日は飲むかあって缶ビール開けてた[目] 

 ま、時々は良いね 自己管理は出来てるし。

    ワカメスープ ニンニクと素麺入り

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        今朝は200g増 
 子供が大学などで一人暮らしを始めると

 夫婦だけの生活になる時が来ますね

    何が良いかと言うと食事

 それまで作ってたハンバーグ 鶏のから揚げ カレーなど

 極力なくなりました  

 時間も子供に合わせずに済み早く片付けも終わり

 自由時間がいっぱい出来て

   2人暮らしはバンザイです[わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)]
 

     [かわいい] 沖縄のサンセット

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    昨日 ホテルの部屋から見たそうです

  素晴らしいですね~~[るんるん][るんるん]

   今日は首里城へ行くそうです

 

     今日も元気に行きましょう 

 

  

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朝食  夕飯   [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ][曇り][雨]7月11日(木曜)



 皆様 おはようございます

 昨日の晴天は非常に嬉しかったですねーーー

 お仕事の主婦の皆さんもお休みしたかったのでは。

   家中開けて風も通しました[るんるん][るんるん]

  今日は出かけるけど午後まで雨は持つといいなあ

 

 [かわいい] 朝ごはん

     主人はたまにパン食の時もあります

  冷凍してたパンを半分にして厚みも半分に

   冷凍のままだとうまく切れますね

    マヨを少し塗ってフリルレタスと肉 玉葱

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 厚切り一枚のパンでもボリューム出ました

  

 お弁当には卵焼きとウインナー 生野菜 漬物 

   焼き魚(冷凍してあるのをそのまま入れる)

 

         夕  飯

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夕飯終わってしばらくすると体重計乗ってて

 その時の計測で明朝の体重がわかる様子

  若い時なら基礎代謝も多いので減るけど

    高齢になって来ると減らなくなりますね

      今朝は昨日と同じでした  

  

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週末 畑の様子     夕飯    [雑談 クッキング]


 2019 [曇り] 7月8日(月曜)


 皆様 おはようございます

 今朝も降ってはないけどどんよりの空模様

 こんな天気でも晴れ間が出ると急いで洗濯

  皆さんは洗剤はどんな物を使ってますか

 友達からこのポンと入れるだけのを貰ったら

   便利で楽ですねえ 

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 粉のと比べると割高なんだろうと思うけど

 楽さには変えられず 香りも好きだし

 粉や液体も使った事があるけど

 毎回どれだけの量を入れて良いのか?

 超テキトーに入れてました[あせあせ(飛び散る汗)](よく読んでない)

     移し替えるのも苦手(こぼす)

 昨日 ホームセンターへ行くと言う主人に箱を見せて

 ”この洗剤”を買って来てと頼んだら

   売り場で探したぞーーって

 詰め替え用があったようで

       袋入り買って来てくれました[るんるん]

 

 [かわいい] 畑へ

   滅多に行かないのだけどもすぐ帰ると言うので

   付いて行きました[車(セダン)]

    胡瓜  ピーマン 少し収穫

      (東京への宅配に入れました)

  畑一面に伸びてるのは”きんこ瓜” 

           4本植えたそうです

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  メロンのように甘みはないのですが

  ナント言うか昭和の味(笑)飽きない味なんです

   素朴で塩を振って食べるのが美味しい

  

  生姜も順調に育ってました

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 東京へ宅配の用意して

  近くのヤマト運輸の営業所へ持って行ったけど

    10人くらい居てすごい混んでる[ふらふら]

  メロンの箱を何箱も持ち込んでる方も多かった

  なので、、出直す事にして先に買い物へ[車(セダン)]

  5時半頃に再度行ったがまだ5人ほどの待ちでした

   

     友達が作ったチキンソテー 

   IMG_2949.JPG

 モモ肉使用 片栗粉まぶして焼くそうです

 大根おろし シソ ミョウガ 

 ”ポン酢で食べたら美味しかったです”LINE貰いました
   (いつもありがとう[揺れるハート]

 これは良いなあ~~[わーい(嬉しい顔)]

 片栗粉まぶして焼くって言うのがポイントかな

   早速マネてみました[手(チョキ)]

 夕飯作り 急いでたので焼き上がりに大根おろしだけ

        orosidaikon.gif  

 チキン 焼き上がりはキッチンペーパーで

        しっかり油分を抑えました

  何だか、、バランス悪い盛り付けですねえ[バッド(下向き矢印)]

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 片栗粉まぶして焼いてるので

     カリッとしててとても美味しい

 旨味の閉じ込め効果もあるね 

  

         蒸し野菜  tama_san.gif

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 昨日 午前

  雨空を見上げて 晴れ間を見てウオーキングへ

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  かなりの坂道(登り切るまで7分)

 この他にもう2か所の坂道のコース

 信号は全くない田舎道を一時間歩きます

 初めはきつかった坂道 

   慣れて来て息切れしなくなりました

 湿気が多く蒸し暑くて[ふらふら]汗がいっぱい出ましたー

  

  友達のママからLINE

     ”佐鳴湖歩いてますよ~” 

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 みんなそれぞれ頑張ってるね

 全ては自分の為 楽しい事では無いけども

 他の友達も頑張ってると自分も頑張ろうと思えます

 その先にきっと効果が出て来るので

 お休みの日だけでも習慣にするといいね

 歩くのもジムへ行くのも黙々とするのが良いのです[手(グー)]

 継続する事が一番難しい

     今週も元気に行きましょうね[わーい(嬉しい顔)]

  

 

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ミニトマト 朝ごはん 夕飯     [雑談 クッキング]


  2019 [曇り]7月5日(金曜)



 皆様 おはようございます

  今朝もどんよりの空

  20日くらいまでは梅雨が続くと予報

 

  

  [かわいい] 庭先のミニトマト 

    IMG_2948.JPG

 農家の方は連日の雨で大変ですね

 夏野菜の生育も気になる所です

 トマトは今は高級志向ですねえ 果物より高額[目]

 昔懐かしい日向の匂いがする

     青臭いトマトが食べたいです

 この枝を縛ってるヒモが

   毎回 虫に見えてドキッとしてます[ふらふら]

   


 浜松駅ビルのメイワン地下で売ってました

 鯨の缶詰もありました

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 このサバ缶は美味しいのです[手(チョキ)]

 宮城の実家に帰った時にたくさん買って来ましたよ

 サバ缶 ブームね

 

 昨朝は豪雨 急速に晴れて来たのでちょっと買い物へ

 すぐ帰って洗濯でした

 湿度が多いのでカラリとは乾かず

 故障してた浴乾燥機も昨日部品交換

       早速乾燥機を使い乾かしました[わーい(嬉しい顔)]

 朝は歩けなかったので午後ウオーキング

 

      夕 飯 

                nasu.gif    

 コンニャク レンコン 人参 油揚げの煮物

  冷奴のキムチ乗せ 野菜

 冷やしうどん    茄子とゴウヤ ピーマンの揚げ浸し

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 夏野菜 たくさん貰いましたー

 素揚げして麺汁に入れただけ(大根おろし)

 ダイエット中の主人なので、、、一工夫

 素揚げしたらキッチンペーパーで油をしっかり押さえ

 これだけでも少しはカロリー抑えられるのでは

    翌朝 100g減

 飴を一日に3個はなめてたけど

   本人にしてみればたった3個だが

  袋の裏書みると結構なカロリー

  注意したらブツブツ言ってたが。。

        最近食べなくなってる[るんるん][るんるん]  

   コーヒータイムには hot_ca.gif

           チョコを一かけ

 

   主人の今朝はパン食  sote2.gif  

           チーズとハチミツ  

  IMG_2951.JPG

  

 今朝はウオーキングも出来て良かった[わーい(嬉しい顔)] 

 家に着くとまずは牛乳を飲み朝ご飯の支度&お弁当作り

  
今日も忙しい朝が終わりhot_ca.gif

      ほっと一息 コーヒータイム 

 

 

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10月から。。   夕飯  [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ][雨] 7月3日(水曜)



 皆様 おはようございます

 九州の雨は本当に大変

  被害が広がらないのを祈ります

 浜松は青空が出て来てますが 午後は雨の予報ですね

  晴れて欲しいなあ

 浴室に付けてる乾燥機 先日 使ったら中々乾かない

 熱風も出てない おかしいなあってメーカーに連絡

 部品交換との事ーーーでした 大ごとにならず良かった


 [かわいい] 今朝の新聞に^^

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 やっぱり値上げね~ 思ってはいたけど・・・・

 我が家から浜松駅まで10円上がるので

 片道500円にーーーーーーーーーー

 バスに乗る人は朝夕は学生さん

  昼間は高齢者の病院通いが多いです

 ミーミーさんは街へ買い物や美容院

 友達と会う時など常にバスが無いとどうにもならない

 街までは40分ほど乗るけど

   バス停が近いのと

    始発みたいなもので必ず座れるのも楽

  シニアパス(一か月6000円を買ってる)

  JRも上がりますね

  

  午後ジムへ

 (体育館に併設のジム 会員は平日はほぼシニア)

  主人 月初めの計測してた

       数値はアップしてるけどーー

   内臓脂肪はまだ多いなあ[あせあせ(飛び散る汗)]

  同じような物を食べてると思うのだが、、

   (ミーミーさんは問題なし)

  脚力はアップ ウオーキングの時に

  坂道が3か所あるコースを歩いてる効果が出てるかと

  体内年齢は51歳だって 拍手~~[るんるん][るんるん] 

  ジムへ行くのは楽しい訳でもないけどーー

  ウオーキングの有酸素だけではと思い

   筋トレもソコソコしてます(飽きるけど[ふらふら]

  

         夕 飯  

 トマト 塩辛  豆 瓜もみ  揚げ出し豆腐

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 肉 玉葱 ゴウヤ 甘長唐辛子 茄子 ゴボウ

 蒸篭で蒸してポン酢で食べました

 蒸すのって良いね 野菜もいっぱい食べれます

 

    ちょっとの”おやつ”には寒天

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 粉寒天を煮てバットに流し固め

  あんこは井村屋の缶詰 手軽で美味しい[わーい(嬉しい顔)]

    寒天には砂糖を入れないで作ってます

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コロッケ作り   夕飯   [雑談 クッキング]


 2019 [雨] 7月2日(火曜)


 皆様 おはようございます

  今日も雨ーーーーの朝です[たらーっ(汗)][たらーっ(汗)]

 コインランドリーは何処もいっぱいですね

 

 [かわいい] コロッケ作り

  畑で収穫のじゃが芋 掘った時のキズも多い

  早めに使わないとー

  たくさんの消費にはコロッケ

  南瓜 さつまいももあったので一緒に茹でました

  同時に仕上がるように玉葱と挽肉も炒め

 ひき肉 粗挽きって言うのが売ってたので使いました

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 夏場の調理でもIHは暑く無くていいなあ[るんるん]

 知り合いでも高齢になりガスの付け忘れが多くなり

  安全の為にもと電化に替えてるのも多いです 

   工事は必要ですが

 

       両方合わせ

じゃが芋類の方は湯切して水分飛ばして)

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 両方に塩や胡椒で味付け 

 今回は南瓜やさつま芋の甘いのを入れたので

 お砂糖は無し

 じゃが芋だけの時にはお砂糖少し入れると

  食べた時に美味しいと思います

 

      マッシャー

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 ホノルル カハラモールの


 しっかり力が入り瞬時でつぶすことが出来ます

 ここのお店はお菓子の道具類も多数

 毎回見るのも楽しい トロリーも行きます

 市バスでもそう遠くではないです

 

 小さく丸めて冷凍します

 仕切りに使ってるのはコストコで買った物

 こういう時に使うのはサランラップよりいいな

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 ストックしておき

  パンに使う事や誰か来た時に使う事が多いです

 味はどうかな 試食に2個だけ揚げてみました

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 何も付けないでそのまま食べても美味しい[わーい(嬉しい顔)]

 粗挽き肉なので肉の食感もありいいな

 

 収穫出来たほうれん草 甘長唐辛子とピーマン

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         夕 飯

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 他から貰った茄子とピーマンで味噌炒め

 イワシ煮 豆 豚肉 素麺  野菜 

 お腹も引っ込み

     大分スッキリして来てます[るんるん][るんるん][手(チョキ)]

  

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モーニングへ    夕飯  [雑談 クッキング]


 2019 [曇り][晴れ] 6月28日(金曜)



  皆様 おはようございます

 昨夜はちょっとした台風が通過と言うので

 雨戸も閉めて寝ましたがーフツウの雨でした

 今朝は上がってて良かったけど

          湿度が多いですねえ[ふらふら]


 [かわいい]昨日はトップシェルの店長&お母さんとモーニング 

  (お母さんは福岡から来て居ます)


 家に居ればそのまま洗濯機に放り込める

      それなりの服を着てる事も多いけど

  取って置きの服があるわあ~

誕生日にトップシェルの皆さんからプレゼントされた

 高級服[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)] デニムのワイドパンツと白い麻混のブラウス

  (ミーミーさんの好みをばっちりわかってくれ流石!)

 良い服には訳があるわあって着て見るとわかるね[るんるん][るんるん]


  バスに乗り 駅で乗換え

         鴨江のまつもとフルーツ

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  矢印の2階がカフェ トレ ピーニ

      一階は果物や雑貨

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  9時半に待ち合わせ 同時に店長も到着[車(セダン)]

   (早く行って良かった すぐ満席に~)

  チーズトーストセット(ドリンクも付きます)

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  三枚のトースト かなりボリュームありです

  朝 コーヒーだけにして行ったから食べれました

  お母さんとは前回も会いました[レストラン]

 とてもお歳には見えずで

 元気でお洒落(マニキュアもしてますよでお話しも豊富[わーい(嬉しい顔)]

  (同席してる店長は何を話すのかハラハラかも(笑))

 娘からしたら”余分な話もしてーー”って思うかもだが

 聞いてるミーミーさんもわからない話も多い

 親戚や友達の話や昔の話 

     でもさらっと聞いてればよいね[手(チョキ)]

 我が家の主人も誰か来ると延々話が止まらず、、、

 全く余分な話もしてと思うけど もう諦め[バッド(下向き矢印)][バッド(下向き矢印)]

 家族以外の人との話は楽しいのだろうし

 聞いてる方もうまく対応してくれ

 若いママ達は面白いと笑ってくれるのでそれも楽しのかと。

 店長のお母さんとは

 また秋には会いましょうネって握手で別れました[わーい(嬉しい顔)]

 高齢になると一番怖いのが怪我

  お互い気を付けて暮らしましょうネ

 仕事帰りの主人が迎えに来て家に帰りました

 午後は雨 TVの録画見たりしてました

 

         夕 飯

  味噌汁     チキン焼き  野菜 豆

  糸こん入りの焼きそば

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  チキン焼きは皮の部分から脂が出るので

  フライパンには油は引かず焼きます

    焼きそばに糸こん混ぜて量増し

  野菜のキャベツ 人参 玉葱はレンジでチン

  フライパンで両方合わせて和風味

  お皿に盛ってから全体に亜麻仁油かけました

  味噌汁にはズッキーニやキャベツの芯を入れてます

      今朝 100g増[グッド(上向き矢印)]

         

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