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イチジク 茄子   夕飯    [雑談 クッキング]


  2019 [曇り][雨] 9月18日(水曜)


  皆様 おはようございます

   今朝は少し涼しい朝 雨になるかな

   

 [かわいい] 朝のウオーキング途中

        畑から貰うイチジクや茄子

   (勝手に採って良いと言われてます)

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  お礼に時々ビールを小屋に入れて置きますよ

 

 時間がある時には何かストック作っておくと便利

  椎茸 油揚げ 煮て冷凍保存

      ちらし寿司の時に役立ちます

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 午後はジムへ 一時間ほど

 来月から11枚つづりのチケットが100円値上り

 買い溜めるほどではないかな

 バスも値上り シニアパスは今月中に継続を買う予定

 JR 新幹線の切符 

  来月主人が乘る予定なので今月買います

   食料は消費税据え置きなので良かった

       

  

         夕  飯

  レンコン甘酢      市販の青のりコンニャク

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  畑で貰った生姜が美味しい[ビール]

  油揚げはトースターで焼き (マヨと青のり)

  サバの缶詰 


    茄子の味噌炒め

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   ガーリック炒飯

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  週末は孫も来る予定だけども

         何だか天気が悪そうだわあ[ふらふら] 

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お疲れ様ランチ会 色々な頂き物     夕飯   [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ] 9月17日(火曜)



 皆様 おはようございます

 昨日は暑かった浜松 35℃はあった様子

 熱風でしたーー[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

    秋は足踏みですねえ


 [かわいい] そんな暑さに負けずにランチへ

 トップシェルのスタッフや久々に会うママ達と一緒

    ハンバーガー店 ハイミール
       (駅から徒歩5分ほど)

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  スタッフはお茶会も終わって昨日は定休日

 4日間忙しかったけどもお客様達の笑顔に接して

 スタッフも元気を貰えた様子

 

 夏休み ハワイへ行って来たママ

 ”楽しかったよ~~”って

 運良くビジネス席に往復乗せて貰ったそうです(いいねえ~~)

 ハワイの話でも盛り上がりましたーー

 トップシェルのスタッフと行ってからもう丸3年経って。。

 もう一度一緒に行きたいね~って

 身体も鍛えてダイヤモンドヘッドにもスイスイ登りたい

 あのご飯も食べたい お金も貯めないとーー

     話は尽きずでした

 是非 ミーミーさんが元気な内に実現してね[るんるん][るんるん]

    
    ハワイ土産 頂きました

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 マリエのポーチ チョコ

      ジョンマスターのリップ

 マリエのショップ 

 ロイヤルハワイアンの中庭の所にあり

 ずっと昔に入り買った事あるけど何しろ何でも高額[ふらふら]

 最近は全く買ってないわあ 

 ジョンマスターのリップは常に使ってます

 この一本8$近いのでは 

    アラモアナSCに専門店がありますね

  ハワイのパンフも見ましたが

   旅費もドンドン高くなってるーーー[たらーっ(汗)][たらーっ(汗)] 

  

      中国土産

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 このコインパース

 ファスナーがとてもスムーズ

  旅先では小さめ財布にするし

   コインはコレに入れるといいな

   

   リンゴ

     (香りがあって美味しかったです)

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 初めて聞く品種です

 今は多数の種類が出回るのですねー

 

  朝掘りレンコン(家まで届けてくれ有難う)

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  一本ままのレンコン 久々に見ました


     皮付きのまま焼いて バター醤油

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  歯ごたえも良いですね


  昨夜は豚肉をはさんで揚げて

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   茄子も一本素揚げ 大根おろしを添えました

   

 残りはさっと茹でて甘酢に漬けました

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  夕方 近くの友達から

         冬瓜もいっぱい貰いました[るんるん][るんるん]

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 小ぶりの品種は2回くらいで食べ切れ良いですね

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    冬瓜は大好き 毎日使っています [わーい(嬉しい顔)]

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朝昼兼用ごはん    夕飯  友達のご飯  [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ] 9月7日(土曜)



 皆様 おはようございます

 台風 15号の進路が気になりますね




 朝の涼しい内に色々お菓子の作業

 10時頃に朝昼兼用 

            ”  ほうとう”風にしてみました

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 山梨の名物の”ほうとう”

    でかく切った南瓜など存在感

 河口湖方面に行った時に食べたお店小作

  その土地で食べるのが一番美味しいね

  

 ちょっと庭先に出たら余りの暑さにビックリ[がく~(落胆した顔)]

  

          夕 飯

    夏野菜がいっぱいあるので

 茄子 ゴウヤは素揚  麺汁へ漬けこみ

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        下に大根おろし

           サッパリと食べれました


   牛肉の中華風

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 肉には下味 炒める前に片栗粉まぶしてみたけど

    (炒めて取り出しておく)

 硬い野菜から炒めて肉を戻し入れ

玉葱は面倒でも一枚づつはがす)

 調味料で味を整え 最後に胡麻油

 ちょっと味が濃いなあって主人

       そうだ 肉にも下味付いてたわあ[あせあせ(飛び散る汗)]

  ご飯の上に乗せて食べるのも良いね


 [かわいい] 友達のご飯

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 ロース肉に大根をピューラーで剥き

 カイワレと巻いて蒸したそうです(技ありだわあ)

 仕上げに胡椒  ポン酢で食べたそうですよ

 薄いから食べやすさも有りますよね

 蒸し料理はヘルシー[るんるん] 

  
      鶏肉のトマト煮

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  秋になって来ると煮込み料理もよくなりますね

 
  毎日のご飯 主婦ってすごいよね!って思う

  メニューもバラエテイだし

  繰り返す事はあっても何処かに変化 

  今年は秋刀魚が高値と聞きますね

  秋刀魚を食べると秋だなあ~~っても思います


   皆様 良い週末を

   ブログはしばらくお休みしますね

         木曜にアップします[手(パー)]

 

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 モーニング   夕飯  [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ] 9月3日(水曜)

  


  皆様 おはようございます

  昨夜 雨が降ったようで濡れてました


 [かわいい]昨朝はトップシェルのスタッフNちゃんが

   お菓子を取りに寄ってくれました[車(セダン)]

       朝の忙しい時間にありがとう

  パンを焼いてたので

  特別な物は無しーーでしたが一緒にモーニング[レストラン][喫茶店]

 ”何か作るから食べようね”って言っては見たけど

   さて・・・・何にしよう????

  こんな時は冷凍庫[exclamation×2]

  エビピラフをチン(孫が来るので買って有った)

  焼売を蒸して  (13分ほど)

  前夜のスパサラ (食べて見て味を整える)

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 ローズマリーを飾れば何処かのカフェ(笑)

 これでも喜んで貰えて良かったー[わーい(嬉しい顔)]

 パンも半分ずつ試食 まあまあに焼けてて良かった~

 トップシェルは秋の服で満載だそうですよ

 Nちゃんも素敵な秋のブラウスでした

 (自分はと言うと、、真夏 家に居る人はまだ暑いからそうだよね)

 TVで放送してましたが10月から消費税上がるので

   デパートでは高額のコート類が売れてると^^

 身体に気を付けて頑張ってね

 トップシェルのスタッフは娘のようなもの

 蔭ながら応援してます

       

      夕  飯 

  カツオ       かんぱち   タコわさび

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         野菜炒め

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 沖縄のラード使って炒めたら非常に美味しい

  隠し味的な中華素(取り寄せ

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   小さじ一杯くらい入れるとコクが出ます


 毎日 食事が美味しいと感じるのは

  体調も良い証拠ね[わーい(嬉しい顔)] 

 
 作夜もぐっすり寝ましたよ

  LINEも8時過ぎると全く気が付かず

  ”トップシェルであんぱん頂きましたよ~~”って

   今朝見たら入ってました

      食べて貰えて良かったーー[るんるん][るんるん]

 

   今朝のご飯(自分用)

    食パンが無いのでご飯に色々トッピング

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  シソ ミョウガ 薬味的な物も美味しい

  今日も元気に動けそうです[わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)]

  

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 プルメリア   夕飯  友達のご飯  [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ]8月31日(土曜)



 皆様 おはようございます

 8月も今日で終わりますねーー

 暑い夏も過ぎ去ってしまうと忘れてしまい

     これから来る秋が楽しみになって来ますね


   [かわいい]  プルメリア

                葉っぱが大きく成長

 昨年は秋口になって少し咲きましたが

             今年はどうかなあ

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  ハワイでは街路樹にいっぱい咲いてますネ

   

 昨日は朝の雨で歩きも行けずに^^^頭もボンヤリ。。

  主人が仕事へ出てから一時間寝ましたーー[眠い(睡眠)] 

 それから冷蔵庫の夏野菜の整理

 茄子 ゴウヤなどたくさん貰う事も多いのです

 大根も一本主人が買って来てーーー[目]

     (夏場は大根の消費も中々、、)

  寄せ集めて浅漬けの素にドンドン入れて

      (3時間ほどで食べれる)

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   大根が思いのほか美味しかった ミョウガも。

  

           夕 飯

   

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 運動した日は肉を食べる事が多いです 

 ステーキは焼く前に冷蔵庫から出して置き

  焼いてからキッチンペーパーに1分ほど包み

    それから切ると余熱で中まで火が通るね

 

       豚バラ冬瓜

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  友達が胡麻油で炒めてたのでしてみたら

  香りも良いです[るんるん] 今までは初めからだし汁で煮てた

  最後に少しトロミつけてみました[手(チョキ)]

    (おいしく出来ましたよ 有難う[わーい(嬉しい顔)]

 

    残りご飯があったのでキムチ炒飯

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 初めにキムチをよ~~く炒めました

 チョンカキムチが

     甘ったるくなく好きで買ってます

              (杏林堂で)

  ( ソウルのキムチが食べたいなあ)

   

       [かわいい]友達のごはん

    夏野菜カレー(野菜は素揚げして)

    ゴウヤチャンプルー ゴウヤの色も鮮やかな仕上げ[るんるん]

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       夏野菜が豊富ですね[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

 

  他のママも仕事帰りで忙しくも頑張ってますね

      冬瓜のトロトロスープ

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     肉じゃが

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よそのご飯は参考になるヒントもいっぱいですね

 自分の頭の中には定番物はあっても

   目新しいのはないかもーー 

     これからも作ったら送ってね~~[わーい(嬉しい顔)]


 明日から9月 色々と用事もあり

 カレンダーには書き込みがいっぱい(孫も来る)

 夏の疲れも出て来る9月 

 食べる 寝る 運動  

 基本的 この3つが大事と思って暮らしてるので

 生活のペースが崩れる事のないように心がけたいです

  
    皆様 良い週末を[手(パー)]

   

  

  

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福岡土産     夕飯   友達の料理 [雑談 クッキング]


  2019 [雨] 8月30日(金曜)

 

  皆様 おはようございます

      早朝のカミナリに目が開きました[ふらふら]


 [かわいい] 昨日 久々に会った友達から福岡土産頂きました

      どれも嬉しい物ばかりーー[るんるん][るんるん]

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 福岡は美味しい物も多数ありますね

  一回だけしか行った事ないけど

 もつ鍋 ラーメン 食べ歩きも楽しかったです

 韓国も高速船で行くとすぐなんですよね

 最近の日韓の政治的なわだかまりは困りますが

美味しい物もいっぱいで好きな所

   行ったり来たりの交流が回復すると良いなあ

 

      沖縄旅の息子からの写真

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    向こうに見えるのは万座毛かな

 

   一年生の子供との2人旅との事 

   ホテルのプールや前のビーチで連日遊び

  

 お土産送るが欲しい物は?とメール来たので

   マンゴージャムと雪塩

     さんぴん茶 オリオンビール

        思いつくまま言って見た[手(チョキ)]

     

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 この高ーいマンゴージャムを買ったとの事

 昨年もコレを送ってくれたわあ(マジで美味しかった)

    宅配したとの事で嬉しい[わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)]

       

         夕 飯

     福岡土産 さっそく使いました[ビール]

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 油揚げをトースターで焼き 明太海苔を塗りました

 冷奴には明太マヨ 料理に使えて助かりました[るんるん][るんるん]

 油揚げ 切る時は包丁より

   キッチンばさみが形を維持して綺麗に切れますよ

 

  玉葱と牛肉の卵とじ

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  夏休みも終わりママ達も嬉しいね

    やっと自分時間も確保

    ゆっくりランチへも出かけられますね

 

   友達が作った豚ばら冬瓜

      胡麻油で炒めて 甘辛く煮たそうですよ

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  冬瓜 我が家にも有るので

        今夜はこのメニューにしてみよう[わーい(嬉しい顔)]

  
   鶏肉だんごの冬瓜スープも作ったそう

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   色々工夫しての料理 尊敬だわあ


  別の友達はゴウヤチャンプルー作ったと~^

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   ゴウヤの苦みが良いですね~

  

  冬瓜はヘルシー 

  今は2回くらいで食べ切る小ぶりな種類が良いね

  デカイの貰うといつ切ろうか悩むわあ [あせあせ(飛び散る汗)]

  

  

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嬉しい頂き物    夕飯   [雑談 クッキング]


 2019  [雨]8月24日(土曜


 皆様 おはようございます

  昨日は涼しくて

      久々に夜もエアコン入れずに済みました[るんるん][るんるん]

 今朝 歩き出してから小雨[あせあせ(飛び散る汗)]

       少し短縮して歩きました

  昼間は晴れの予報ですがーー

 

  [かわいい] 時々友達から頼まれて焼くパン

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   同じ生地で4種

 

        自分の朝ごはん

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    あら^^^ はみ出しですねえ[たらーっ(汗)][たらーっ(汗)]


  舞阪産のシラス頂きました[わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)](冷凍)

             ナントⅠキロ[フリーダイヤル]

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   昨今 シラスは不漁で100gでも結構な値段します

  仕分けしながら手づかみで食べたら美味しいーー

   新鮮だから生臭さは全くないです

         当分食べれてシアワセです[手(チョキ)]

  

    午後は雨が強かったですね

   

 夕飯はメニューを考えるのではなく

   材料を見てから作り始め

   大人2人のご飯などどうって事もないのです

    
    貰ったシラスが役立ちました[るんるん][るんるん]

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   小さいじゃが芋の整理

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 固ゆでして熱い内に皮をむいて(茹ですぎると形が崩れる)

 (左手に軍手かけ右手は水を用意しておき

          指を濡らしながら剥くと熱くない)

  粉とスパイスの素を混ぜてフライパンで焼きました

   ホクホクと揚げたようなじゃが芋になります


  茄子とゴウヤはいっぱいあるので毎日使用 

  茄子は棒状に切りシソの葉と豚肉で巻いてみよう

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  クルクル巻いたら小麦粉振り

    とじ目を下にしてフライパンで焼き

 主人が風呂に入ってる間に作るので即席です[あせあせ(飛び散る汗)] 

 焼いてる間に何の味にしようかなあって

 考えてる時間もなく。。

 焼き上がりに醤油 お酒 砂糖 合わせたタレを

 回しかけて甘辛い味に仕上げ 

  長年の主婦の感 どうにかなるものね(笑)

   丸いゴウヤはアクセントになるかな


   冷麺 ぴょんぴょん舎 2食入り

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        梨を添えて見ました 

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 駅ビル メイワン地下 成城石井で売ってます

    (他にもあるかもですが)

 盛岡冷麺 このメーカーはとても美味しく好きです

 ブログのma2ma2さんが

   先日旅先の盛岡のお店で食べてました

     本場で食べたら美味しいだろうなあ

  時々赤いシール 30パ~引きにもなってます

  元値が結構するので

        すぐ食べるならお買い得[わーい(嬉しい顔)] 

  
  夏休みももう終るかな

   ママ達 お疲れ様でしたー

         皆様 良い週末を[手(パー)]

  

  

  

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 金券ショップ   夕飯  実家からの野菜   友達のご飯  [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ]8月9日(金曜)


   皆様 おはようございます

      台風 10号は来そうね[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

  

 

 [かわいい] 浜松駅周辺には金券ショップが多数

     いつも買うのは遠鉄百貨店の横

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 ちょっと入るとエレベーターがあるので3階へ

   他より安いような。。

  JR在来線 浜松から名古屋まで片道1400円

    買ってすぐ帰りましたーー

  
 午後はジムへ

  主人は朝ウオーキングしなかったから

      マシンの上を40分歩いてたわあ

      

             夕  飯

  まいたけ  茄子 ゴウヤ 

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  ゴウヤが美味しかったですよ

  少しなら揚げるのも大変では無いです

  ソーメンも少し食べました


  夜 おそく着いた実家からの宅配[がく~(落胆した顔)]

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  家で収穫したものばかり

  じゃが芋もたくさん! 茄子 胡瓜 人参

 故郷の野菜は特別感

 その昔は父が畑を作りそれを加工して

  電車で街へ売りに行ってた母

  お得意さんも多く皆さん漬物や

  茹でたトウモロコシを待ってた様子 

       仙台の長茄子漬けは有名 

  今は家の前の畑で兄が作って居ます

        送ってくれて感謝です[るんるん][るんるん]

  

 友達からも美味しそうな料理の数々

  写真送ってくれました いつも有難う[わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)]


    豚ロース塩麴漬け

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    長芋に豚バラ梅肉とトッピング

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 付け合わせブロッコーリーも彩りが良いですね~

 

  ズッキーニとベーコン チーズ乗せ 

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  どれも食べて見たい物ばかりだわあ

     (いつかマネてみよう)

 

 作るの嫌だなあって思う日もたまには有るだろうけど

 家族の健康を一手に受け持つ主婦

      健康な身体は食から[exclamation×2]

  家庭のごはんはその時々で色々有るけども

        最高とも思っています 

  (作れば経済的でもあるし)

 夏休みで子供さんが居るママ達にとっては

 朝食べたと思ったらもう昼ご飯

  ああ~ため息でしょうね[あせあせ(飛び散る汗)]ガンバレーー[手(グー)]

 

もうすぐ働いてる皆さんも夏休みに入りますね

  主人も土曜からと話してます

  お互い好きな事をして過ごしますよ

   お盆休みが終わるまで

       ブログはお休みしますね

   

 ハワイやベトナムに行く友達 

  旅の支度に忙しいでしょうね

    荷物はコンパクトにしてこそ達人[手(チョキ)] 

   楽しい旅を[手(チョキ)]

   時間有ったらLINEしてねーー[わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)]

 

  

 

  

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    夕飯  チャンプルー 蒸し野菜 ピーマン焼き 夏向きののり巻き [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ]8月8日(木曜)


  皆様 おはようございます

  今朝は主人がウオーキング休む~~と

   疲れが溜まって来たかな 

     その分 ジムで汗を流す事にするとー

   
 [かわいい] 毎朝のコーヒーが美味しいので体調は大丈夫

       hot_ca.gif   hot_ca.gif 

    夏でも温かいコーヒーが好きです

 

  午前中は友達から頼まれてるクッキーがあるので

  生地作りを何種類かしてたら 

    粉砂糖が切れたーー[たらーっ(汗)][たらーっ(汗)]

  暑い中 バスに乗って行くのも嫌だから

  主人の帰りを待って車で行って貰いました

  レジ袋も有料になってる個人店も多くなりましたね

 

          夕 飯

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       ピーマン焼き

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   たくさん貰う時があって

  ヘタもつけたままフライパンでこんがり焼きます

    (テフロンなら油は不要)

 お皿に盛る時ヘタは取ってます

 こうして食べると思いのほかたくさん食べれます

  そうして とっても美味しい[わーい(嬉しい顔)] 苦みも軽減

 

     ゴウヤチャンプルー

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   木綿豆腐を使用


         夏向きの”のり巻き”

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  梅 シソも巻いて サッパリして食べれます

  お寿司が食べたかったので

         ちょっと作りました

 夏場は食べたい物 食べれる物が良いネ

 スーパーやデパートでは

    揚げ物の売れ行きが好調との事ですね


   今日も元気に元気に過ごしましょう~~

         

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  頂き物   森町へ     浅漬け  [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ] 8月6日(火曜)


  皆様 おはようございます

 九州に台風上陸ですね

  これから旅行へ行く人も多いですよね

     どうか台風が来ません様に・・・

 連日の熱帯夜 エアコン27℃に設定

     朝方3時頃に切れるようにタイマー

 扇風機も直接当たらないように回してます

 

  [かわいい] 沖縄土産 頂きました[るんるん][るんるん]

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 一個 食べて見ました 初めて食べる味です

  こんな暑い時には疲れた時など

   冷たくしたチョコ一個も良い物です[手(チョキ)]

  (旅行中もたくさん写真送って頂いて有難う~[揺れるハート]

 
 息子も月末に孫と2人旅で沖縄へ行くとの事

 何回も行ってるので観光は無し

 もっぱらホテル滞在してビーチやプールで遊ぶそうです

 夏の沖縄は高額だって[ふらふら]

 マンゴージャム買って送ってと言ってみたけどーーー[わーい(嬉しい顔)]

 

  日曜 息子を駅まで送ってその足で森町へ[車(セダン)]

   娘が前から気になってたと言う店へ寄りました


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  何度も通ってる道ですが

  通りから見てこの立て看板がカフェかと思ってたわあ

    通りからちょっと入った場所

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 このケースにソーセージやベーコンがありました

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   イタリア製ベーコン

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 ポークジャーキーが有名らしいと娘

 買ってみました(冷蔵庫へは入れないようにと言われました)

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      噛んでると味があり美味しい

   

     森町へ行けば。。。ここへもネ

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  娘は夕方に帰りました

  (飛行機なら重量オーバーするよ^ってくらい

            重たいスーツケースだったわ[あせあせ(飛び散る汗)]

  

      浅漬けの素で

    夏野菜を切って入れるだけ(昆布と鷹の爪も)

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  ゴウヤも意外に美味しいです

  サッパリしてるのと塩分もあり暑い時期は良いかと

  
    かんぱち アラ煮

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  週末 暑い中での用事もあって

     主人も疲れた様子[バッド(下向き矢印)][バッド(下向き矢印)] 

  2日間 ウオーキングもしなかったけど

  今朝は歩きました 

  泊まり客があると後の洗濯や布団の整理も一仕事

  昨日は朝の内の涼しい内に全て片付けました[手(グー)]

 

  

 

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