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  夏休み中のごはん 食パン  お菓子  [お菓子 パン クッキング]


 2019 [雨] 8月23日(金曜)



 皆様 おはようございます

  今朝は起きたら地面が濡れてましたが

 降っては居なかったのでウオーキングへ 

 少し行くと地面が渇いてて

 我が家付近だけにわか雨だったみたい

    夏の雨は”馬の背を分ける”って言うね

 

 [かわいい] 主人が休みの間は

    決まった時間のご飯でもなく

          遅い昼や早い夕飯でした

     

    浅漬け         ミニコロッケ

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   天ぷら

        イカ  ゴウヤ 茄子 舞茸 

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   ゴウヤの天ぷらが美味しく時々揚げてます 

   天ぷらは品数多いといっぱいになるよね

   食べ切りなら大変でもないですよ

  天ぷら粉が切れてたので小麦粉+片栗粉+卵 冷水で溶き

 

     食パン 一本は娘が持ち帰り

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    持ち帰りお菓子も作ってました[目]

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 母は横から”厚みは均等にね”[exclamation×2]

  ルーラー使うと良いが。。

  手で平面を触っての感覚で

      厚さも均等に出来るように訓練


   ココアとアーモンドのクッキー

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  生地を丸めたら冷凍庫で冷やします


  沖縄のお菓子屋さんで見てヒントを得たと

      ラッピングも工夫してやってました

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  素人の作るお菓子 特にプレゼントの時には

  素人感を丸出しにしない工夫も必要

  ラッピングの袋も食べてしまえば

       捨ててしまう物ですが

  お菓子は夢のあるもの

      見た目も大事な要素だと思っています

  娘には大体のお菓子を教えて

      作れるようにはなってます

  難しいお菓子は作る頻度もそうは無いから

   誰もが好きな基本的なお菓子やケーキが

         作れるようになればOK


 お菓子作りが楽しくなる秋が

 早く来るといいなあって思いながら

         昨日ちょっと焼きました[るんるん]

    クッキー3種(抹茶 胡麻 ココア)

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   クッキー類は何かナッツが入ると

         グッと美味しさアップ[グッド(上向き矢印)]


  

  

  

  

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コメント 7

ma2ma2

今日は朝あら雨が降っています!
気温も少し低くて楽です(^^)
by ma2ma2 (2019-08-23 08:39) 

Kiki

おはようございます ♪
雨は降ってないようですが
今朝は吹いた風が秋の気配でした (^^)

ゴーヤの天ぷら 美味しそうですねー
美味しい天ぷらって難しいですよね!
今さらですが 揚げるコツを教えてもらって
揚げ油にごま油入れて揚げてます^^

by Kiki (2019-08-23 09:16) 

ぼんさん

揚げたての天ぷら美味しそうですね(^-^)
ゴーヤを見ると沖縄に行きたくなります。
by ぼんさん (2019-08-23 10:35) 

ミーミー

ma2ma2さん ナイス訪問ありがとう
 
昨日は雨で涼しかったです(^^)/
 
by ミーミー (2019-08-24 10:27) 

ミーミー

kikiさん ナイス訪問ありがとう

 胡麻油も入れるとよいのですね!
 今度やってみようかな
 韓国の胡麻があります
  
 今日も涼しいです 
by ミーミー (2019-08-24 10:28) 

ミーミー

ぽんさん
 ナイス訪問ありがとう
 ゴウヤチャンプルー 沖縄料理は
 すっかり定番になってますよね 
 沖縄も何回行っても良いと言う方も多いですね 
by ミーミー (2019-08-24 10:29) 

ミーミー

みなさん ナイス訪問ありがとう 感謝です
 
by ミーミー (2019-08-24 10:29) 

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