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週末。。 パン   夕飯   [クッキング&パン]


  2019 [雨]7月1日(月曜)


  皆様 おはようございます 

  今日から7月スタート

  週間天気予報は連日の雨マーク[たらーっ(汗)][たらーっ(汗)][たらーっ(汗)]

 九州地方は避難勧告も出てますね

  避難を早くすることが自身を守る手段かと。

      

 [かわいい] 近所の友達から依頼のレーズン&クルミパン

 IMG_2915.JPG

  先日ちょっと上げたら美味しかったと~

 (たくさん欲しいとの事で材料費程度頂いてます)

粉はスーパーカメリア(主に惣菜系の甘いパンに使用)が好み
  (食パンは”はるゆたか”を使用が多い)

イーストはサフの金ラベル(食パンは赤ラベル)

  レーズンはラム酒に漬けこんでる物

     クルミはローストしたのを使用

 

 土曜 スーパーへ買い物

 店頭でお茶漬けの素の試食販売やってて

  なんか久々に食べましたー

 お茶漬け、、 昔はよく買ってたなあって思います

 食べてた他のオバチャンもそう言ってました

 食べ物も時代と共に変化

 シニアになると塩分控えめって言うのもあるかもね

 ローストビーフ用のモモブロック 冷凍エビ

 レジも自分でお金を入れるのだわあ

 主人は手慣れてた[目] 

   スーパーの買い物は得意だしー(笑)

    

    夕飯はローストビーフの握り寿司

 IMG_2914.JPG

  ご飯はすごく少なくして握りましたよ

      数がある方がいいね

 上の白いのはホースラディッシュ(西洋わさび)

 
 ローストビーフはカンタンにクッキング[手(チョキ)]

   自己流ですが美味しく食べてます
モモブロックにこのハワイで買って来てる塩をまぶし
 (無い時には美味しい荒塩と黒胡椒まぶして
          好みでハーブやニンニクも)

 IMG_2928.JPG

 常温にしばらく置いてから(大事)

 フライパンで焼いて(厚みのある肉の時には蓋をして)

 今回は肉も700円の手ごろな大きさ

 量も写真の倍は出来ましたよ 丼にしても良いねー

 フライパンで上下返しながら焼いて終わり

   (ちょっと焼きすぎかもでした)

 焼き上がりをアルミホイルで包んで置いてから切ってます

 この塩 ワイキキのABCや

  各スーパーで売ってると思います(8$ほど)

 ガラス瓶ではないので重くもないです 

 料理好きな友達への土産にも適してるね

 骨付きチキンにまぶして焼くのもお薦め

     BBQなどにも良いのではないかな

 
 天気が悪いので雨の合間を見て

     ウオーキングへ行ってはいますが

 雨続きの週末は外へ行くのは諦め

  家の中の整理や冷蔵庫の掃除などしました

 湿気の多い季節 衛生管理には気を付けたいですね

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コメント 7

ma2ma2

昨年会社を辞めてあっという間に1年立っちゃいました!
そろそろ働き出します(^^)
by ma2ma2 (2019-07-01 09:21) 

ぼんさん

ローストビーフの握り寿司,とても美味しそうですね(^_^)
by ぼんさん (2019-07-01 17:10) 

かずのこ

きれいに盛り付けると、
ますます美味しくなりますね^^
by かずのこ (2019-07-01 22:19) 

ミーミー

ma2ma2さん ナイス訪問ありがとう

 いよいよ始動ですか(^^)/
  たくさんリフレッシュもしましたねーー 
by ミーミー (2019-07-02 09:09) 

ミーミー

ぽんさん
ナイス訪問ありがとう
 美味しく出来ました!
  
by ミーミー (2019-07-02 09:09) 

ミーミー

かずのこさん
 ナイス訪問ありがとう
 普段のご飯は変わり映えもそう無いですが
 美味しく感じるようにとは心かけはしてますが^^
by ミーミー (2019-07-02 09:11) 

ミーミー

みなさん ナイス訪問ありがとう 感謝です
by ミーミー (2019-07-02 09:11) 

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