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 浜松城   広島土産  夕飯   [雑談 クッキング]


 2019 [晴れ] 5月30日(木曜)


  皆様 おはようございます

    昨日はカラリと湿気なく爽やかな天気

   今朝はヒンヤリの空気

      晴れ間も今日まで?TVの予報です

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[かわいい] 昨日は街へ買い物

    途中下車 市役所へちょっと用事

  バス停降りると後方は浜松城

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 駅から乗る観光客の方も最近はとても多いです

 遠鉄バスはスイカやトイカは使えないのです

  観光客の方 ドライバーさんに

  ”使えますか~?”ってよく聞いてます

 そうして観光客の方は何処で降りたら良いのか

 乗る時にドライバーさんに聞いても居ますが

 その対応がイマイチって思う事も多いです

 もう少し親切に教えて上げたらいいのになあ

  

   広島土産 頂きました[わーい(嬉しい顔)]

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 求肥の中にクルミが入ってるのも新鮮な食感

  上品な味でした[るんるん][るんるん]


   牡蠣のエキス入りの味付け海苔

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  広島へは一回だけ行った事があります

  宮島 広島ドーム 

  あなご丼が美味しかった記憶 

  通りすがりに入ったつけ麺店も良かった!

  そうして定番のお好み焼きも食べましたよ

  もみじ饅頭も大好きです(藤井家)

  シャモジも有名 いっぱい売ってますね

  その時に買ったシャモジ 今でも使ってますよ

    広島カープも強いね。。

     今月だけで18勝 

   ああ^^ドラは・・昨夜も延長で敗け[たらーっ(汗)][たらーっ(汗)]

 

 買物2か所に寄りお菓子の材料など買いました

 昼には帰り~何時までも居るとお腹空くしネ


       夕 飯

       

     ニンニク収穫出来て嬉しい[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

   小粒のはむいて醤油漬けにして保存

    このザルが便利(ソウル 南大門で買って来た物)

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 ニンニク使ってキムカツ風にしよう

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    薄い豚肉を重ねて

 肉→シソとニンニク→肉→シソとニンニク

 塩胡椒 小麦粉

  揚げた時にバラバラにならないように

 しっかり押さえパン粉付けて揚げます

     ニンニクは収穫 

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  揚げてから思ったがー

     梅肉も入れれば良かった[exclamation] 

  薄い肉を重ねてるので火の通りも早いです

  ニンニク抜いてチーズなど入れて

           弁当のおかずにも良いね

 ずっと昔 名古屋で初めて食べたキムカツ 

 こんな風に作るんだあ~って新鮮ですごく美味しかった

 何年か前にハワイにもオープンしたと思ったがー

  いつの間にか閉店してますね

 フリーペーパーを熟読してる主人が

 あの後がステーキ屋になってるぞ!って

 話してるがホントかな~~

 

      生野菜もたっぷり

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  糠漬け 胡瓜が美味しくなって来ました

  主人が担当 糠床も何年か経過 

  毎日手を入れてて感心  

  ゴボウは茹でて

  麺汁 お砂糖 米酢を合わせた中に漬けこみ

  常備食としてもお弁当に入れても便利です[手(チョキ)]

  

  

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コメント 7

:柴犬クッキー

ミーミーさん
おはよう~

今日はいい天気・・朝4時過ぎに起きました。
寒いくらいで1枚多く着ました。
昼間は暑くなるらしいね。
もうそろそろ入梅ですね。


ニンニクたくさん取れたね。
我が家は2年続けて作ったけど、小さくて
今年は作りませんでした。
身体にもいいからね。

きゅうりの糠漬けもいいですね。

今年も挑戦しようかな?
糠床何年も私には無理。
毎年新しいの作るんです。
最初だけ美味しいなぁ~って食べてくれるのは。
もう飽きてくると「またきゅうり?」なんて言うから。

最近塩昆布漬けしてます。
簡単なんで好評!

夏野菜も段々収穫できるようになって来ましたね。
楽しみです。


by :柴犬クッキー (2019-05-30 09:00) 

ma2ma2

湿気が無いと気持ち良い感じのお天気ですね!
広島のお土産、良いですね(^^)
by ma2ma2 (2019-05-30 09:50) 

Kiki

こんばんは ♪

国産のニンニク 買ったら高いですよねー
たくさん収穫できたら
たくさん使えていいですね!
スタミナいっぱいつきそうです(^^)/

ハワイのキムカツ 閉店しましたね
行ったこと無かったですが・・・^^
牛角とか王将とかCoCo壱番屋とか
日本でも行ってないのでハワイでも行かないですー^^

by Kiki (2019-05-30 20:53) 

ミーミー

芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 私も朝は毎日4時には起きてます(夜は早く寝ます)
 準備してからウオーキングへ
 まずは何がなくても足腰だけは大事と思うね
 
 ニンニク 買えば高いので助かります
 大きな物も出来て良かったです
 と、言っても畑の事は全く手伝う事は無いですがー
  糠漬け 美味しい 夏場はこれだけでもおかずになり
 発酵食品は身体にも良いね
 主人 自分が好きだから続けられるね
 
by ミーミー (2019-05-31 09:52) 

ミーミー

ma2ma2さん ナイス訪問ありがとう
 広島の土産 食べた事のないものばかりでした
 自分では買わない物も嬉しいですね
 私は定番のもみじ饅頭買います
 
by ミーミー (2019-05-31 09:53) 

ミーミー

kikiさん ナイス訪問ありがとう

 ニンニク 大きなのも結構あって嬉しい
 買えば高いですね 
 
 キムカツ オハナマリアの横の方にあったような・・
 ハワイはいつの間にか色々店も閉店したり
 新しく出来たりね
  
by ミーミー (2019-05-31 09:55) 

ミーミー

皆さん
ナイス訪問ありがとう 感謝デス
by ミーミー (2019-05-31 09:55) 

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