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ブッセ作り2回目   友達とランチタイム [雑談 クッキング]



   [晴れ] 8月2日(水曜)



    

     皆様 おはようございます



    毎日 挨拶は”暑いねえ~”ですね


    昼間 庭先に出ただけでもクラクラします


 

  [かわいい] 昨日は友達3人来てブッセ作り第二弾

     (第三弾まであるかと)
       
  (一人は雑用など手伝いしてくれながら見学)


    ここが一番 力が居る工程

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      卵が熱で煮えないように素早くね

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  卵白泡立てて


       生地を絞って焼いて

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     クリームチーズと生クリーム
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 2枚一組にして上手に出来ました[るんるん][るんるん]
   
     生地を絞るのが案外難しい(同じ大きさに)


  一人は夏休みで子供さんが居るので帰りました

    夏休み終わったらまたゆっくり皆でランチもネ
       

     終わった後は~ 楽しいランチだね


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   稲荷寿司  肉や海老 夏野菜の串揚げ
 
  有り合わせの材料だが目先変えて串に刺しました


  (素材を串に刺したら

   粉 卵 サラダオイル入れて牛乳で溶いたのに

    串をくぐらせてパン粉つけてOK 簡単

            大坂の串揚げのように)

 
  南瓜 さつま芋は固いまま刺すと割れるので

  ちょっとレンジでチンしました

  
  

  サラダロール(薄焼き卵 ハム サニーレタス)


   まずは卵焼いて(2個で三枚目安)
      (卵の下にキッチンペーパー)
  
     少しマヨ
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      野菜 ハム

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キッチンペーパーを持ち上げてキッチリ巻く

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  ラップにキッチリ巻いて冷蔵庫へ


   よく切れる包丁で真ん中からカット

             (ラップは巻いたまま)
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     中は何でも工夫次第


          肉を焼いても~

  チキンをボイルしたのでも
 
  そのまま食べれるように
       味は付いてる方が良いですね

   
  朝に作って置き夏休みのお昼にも良いのでは[わーい(嬉しい顔)]

   
         デザート[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]


     スイーツもね いっぱいですよ
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   チーズケーキは試食して貰いました

 
      好評で良かったです[手(チョキ)]

  
    食べて残りは家族に持ち帰りです


  主人も帰って来て一段とお喋りに話が咲きました[目]

  

   

   手土産に頂いたもの 皆さん 有難う[るんるん][るんるん]
       (わが家には気楽に手ぶらで来てOKですからね~)
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         舞阪産(地元)のちりめん
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          夕 飯


     串揚げ 頂いたイカのウニ合えの珍味

  

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     主人は何でも醤油派

              マヨに醤油 唐辛子 


            素麺

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  遠鉄トラベル(地元の旅行会社)から

         秋のパンフが届きました
   

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  バンビツアー(バス旅行)も

    今はいっぱいのコースがあるのねー
     (昔はよく参加しましたよ)

   
      見てると行った気分


          紅葉が多いですね[わーい(嬉しい顔)]
  

  

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コメント 8

hatumi30331

みんなでランチ〜♪
自宅でのんびり出来ておしゃべりの花も咲くよね。^^
楽しい時間ですよね。^^

さすがにデザートが豊富!
羨ましい!^^
by hatumi30331 (2017-08-02 07:53) 

ma2ma2

卵巻きもいい感じに出来あがりましたね!
くし揚げのウニ添えは美味しそう(^^)
by ma2ma2 (2017-08-02 08:33) 

ももくま

ミーミーさん、みなさんでランチ楽しいですね~♪
お菓子がたくさんで、ほんとうにおいしそうです^^
前のブログ、カフェオレゼリー作ってみてくださったんですね♪
とっても嬉しいです!
ミーミーさん流にアレンジしてみて下さいね(#^^#)
by ももくま (2017-08-02 22:04) 

GMA

みーみーさん おはようございます。
暑いのによくやりますね~。感心です。
グランマさんも体調回復しました♪
HAWAIIに今朝も28便到着だそうです。
夏休み、アラモアナCSもエバウイングに新たに
子供向け遊び場もできたそうですが あの辺の
レストランもお値段上がる一方ですね( 一一)マハロ
by GMA (2017-08-03 03:28) 

ミーミー

hatumi30331さん ナイス訪問ありがとう

 みんなお菓子を覚えたいのですよね
 知ってる事なら教える事が出来ます
 
 ランチタイムはお金かけずですよ
 その日に有るものでが基本なんです
by ミーミー (2017-08-03 08:31) 

ミーミー

mariさん ナイス訪問ありがとう
ラップで巻いて 美味しいです
 簡単で気に入り 
by ミーミー (2017-08-03 08:31) 

ミーミー

ももくまさん こんにちわ(^^)/

 いつも有難うです

 ゼリー またよろしくね

 私も甘さ加減を調整して
  自分なりに作りますね 
by ミーミー (2017-08-03 08:32) 

ミーミー

グランマさん アローハ! 

 体調も良くなって良かったですね

 お腹に入ると体力も落ちますね
 痩せていいけど(笑)

 夏野菜もいっぱい貰えて感謝
 串揚げにすると一口サイズ たくさん食べれるし
目先の変化が良いですね
  ハワイはいっぱい観光客でしょうね
 夏場は子供も多くてね 大人は勘弁です(笑)
by ミーミー (2017-08-03 08:35) 

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